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缺碘导致智力低下

文章类型：新闻动态文章加入时间：2008年5月9日13:51

５月１５日是第１３届防治碘缺乏病日。碘是合成甲状腺激素、促进人体生长发育和维持正常新陈代谢的必要元素，被称为“智慧元素”。人体摄入碘不足可引起一系列的疾病和损害：缺碘导致智力低下、呆傻、白痴等智力残疾。严重缺碘可导致地方性克汀病，这主要是由于胎儿期及婴儿期严重缺碘，病人呆傻、矮小、聋哑、瘫痪，呈现特殊丑陋面容。孕妇缺碘对胎儿大脑发育和儿童智力发育影响严重，甚至影响几代人的素质。

　　防治碘缺乏病最根本的措施是对人体进行必要的补碘，食盐加碘是各种补碘办法中最好的办法。碘盐的正确使用方法是，在汤、菜、饮食即将做好，或已经做好后添加碘盐；尽量避免用碘盐爆锅、长炖、久煮，以免碘受热失效后达不到补碘目的。同时膳食中应增加富含碘的食物，如海带、紫菜、海鱼、海白菜等。